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優良教師之教學方法與教學經驗分享
休閒事業管理系楊主行

教學方法

一、遊戲規則先講清
開學第一週第一堂課，是學生觀望的時間，也是很多學生以各種藉口缺席的一堂課，但是我覺得第一堂課非常重要，因為在第一堂上課，我必定先將該課程要求與上課注意事項說明清楚，包括：課程目標與性質、上課教材、課程要求、評分標準等。

二、 Rule is rule！
上課規則訂定之後，盡可能避免打破規則，老師也要一併要遵守規則。例如，我們上課實施『尊重自己也尊重別人，手機請關機或轉震動』制度，如果發現電話鈴響者，必須上台講笑話一個，若當週無法上台講笑話，隔週必須倍數增加。上學期學期末，因故更換新手機，對自己的手機鈴聲尚未熟悉，因此當自己手機鈴響時，還以為是同學的手機響了，最後隔週我講了八個笑話做收。

三、 成績透明化
(一)點名制度
 每堂上課點名(佔學期成績20％)是為了讓學生盡自己的義務來上  課，加上學校地點離市中心有些距離，避免學生無故不到課，因此每 堂課過20分後開始點名。點名簿每週請TA登記建檔，記錄每位學生 的出缺席狀況，期中考前後傳遞給學生參考，有疑問者可以提出或進 行資料查詢，盡量將成績透明化。

(二)建立公平的考試方式
 另外建立公平的考試方式，考試當天公布考試座位，並嚴禁『參考別 人的答案來驗證自己的答案』，違反考試規則者，該次考試以零分計算。

(三)建立團體評分法
 為了避免學生沒有遵循的評分標準，因此建立一套『作業評分』制度， 作業評分標準(創意性30%、可執行性30%、表達能力20%、團隊精神 20%)，每份團體報告依據該評分標準下去評分。另外，為避免團體中 的free rider出現，建立期末評分標準，必須每位組員進行評分，評分 內容包括：參與度與配合度等。

四、 上課方式與教材
(一) 以小組搶答的方式，增進教學互動
依上課人數進行分組，每組上課時必須坐在一起，除方便點名之外，也方便討論。小組上課時皆會拿到一個白板、一枝白板筆與一個代表組別的號碼牌。在課堂中，會穿插一些小問題，讓小組討論並與其他組一起搶答，答對者，該組加分。這個方式除了增進教學互動之外，還能預防學生不勝睡力。

(二) 上課時間分配
上課時間若以一小時為例，時間的分配大致如下：上課(20 mins)+小組討論(5-10 mins)+上課(20 mins)；若以三小時為例，上課(50 mins)+看相關影片(50 mins左右)+上課(50 mins)，在教學的PPT中，用動畫、圖片或相關補充教材讓學生可以瞭解更多。

(三) 影片欣賞
相關影片欣賞，可以增加學生的注意力與學習能力，以『工作態度與 倫理』課程中「人際溝通」篇，就以國片「芭娜娜上路」來講解人與
人溝通的重要性。該片內容講的是父子之間的溝通，而與家人的溝通，是人際溝通的第一環，以該片作為人際溝通的延伸。另外，『休閒行政與法規』講到「民宿管理辦法」與「觀光業與國際觀光旅館管理條例」，前者以Travel & Living Channel 中的墾丁民宿為上課影片；後者則以杜拜帆船飯店作為教學影片。

(四) 團體討論時間
上課分組可用在小組搶答（運用在「觀光心理學」、「會展觀光」與「中國大陸旅遊研究」課程中），讓小組同學在討論過後，舉牌搶答，答對者加分。此外，亦可建置團體作業討論時間，因為組員來自四面八方，下課很難湊齊，為減輕學生下課後討論的困難度，因此在課堂上安排了團體討論時間，若某位成員該次討論缺席，該次團體討論成績則不予以計算。

(五) 現學現賣：
依據授課內容，立刻討論，除了可以現學現賣之外，亦可增加記憶。這個方法使用在『會展觀光』之課程中，讓同學可以討論會議的舉辦方式、安排Gala Dinner的重點等等。

教學經驗分享

一、學生潛力無限
由博士班開始兼課，教學至今也快有七年，對於學生我總是要求嚴格，但不吝獎賞，因為學生的潛力是無窮的，這些潛力是有待開發，因此每學期我都會想出一些特別的方法，來開發學生的潛力。例如：在『會展觀光』課程中，我發予每組一個4大小的紙箱，請各組利用4大小的紙箱當作一個攤位，為業主設計展示攤位。很多學生拿到這個作業，剛開始頭很痛，但之後卻玩出興趣。期末考考題中，有一題問學生，本學期『會展觀光』的作業，哪一個令你印象最深刻？很多學生都是回答攤位設計，有些同學甚至告訴我這是國小之後，第一次做美勞。他們的作業都是花了心思努力做來的，因此每位同學都玩得很開心，也覺得自己潛能被開發了。

二、有壓力才有進步
「有壓力的」英文是“stressed”若把每個字母由後往前排，「壓力」將變成「點心」的英文“desserts”，這是我的老師告訴我的，因此我都鼓勵學生，有壓力是正常的，因為有壓力才會進步，因此給學生和自己適當的壓力，將會得到甜美的點心。

秉持著上述兩個教學信念，與學生相處，以「做中學」及「玩中學」兩個概念，運用在教學上面，讓學生能以輕鬆的方式學習，而授課者亦能教學相長。非常榮幸能獲選為98學年度的優良教師，受寵若驚與誠惶誠恐是我的感想，我想秉持著誠惶誠恐的感覺，給自己一點壓力，也是可以督促自己更努力的教學！